منتــدى روشنــــة عيـــــــال
الدقة التركية 4o08qe1g982z8hvir5vk

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتــدى روشنــــة عيـــــــال
الدقة التركية 4o08qe1g982z8hvir5vk
منتــدى روشنــــة عيـــــــال
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتــدى روشنــــة عيـــــــال

إعلام آلي, دردشة, عرووض بيع, تعارف, برامج نت,تقنيات واكواد للمنتيات, صور مدينة, , كل مايخص الشباب والمجتمع العصرى

 
 

احساس البعداحساس البعد أهلا بكل الأعضاء وبالأحرى دائمى العضوية معنا   حنونه ,رحمة,,فراشة الامال,نونه,حسام المصرى,تملى غتيت,فستوكه,عزيزة اللذيذة,شنكليح بتاع المراجيح,abouyasse,aboyasin,,  مروه ,قلب عاااشق, الغالي,مروه ,المسافر, مريم, احساس البعد  احساس البعد          أخواتى الأعضاء الجدد ... , فارس  ,  قمر الزمان ,  nabil , eyadmostafa      , Slava  ,اكرام, fastouka , princess ,ROLA,حازم  , خالد , medo_rock_21 , ملك الحب والرومانسية , ايمان , الجوكر ,ايمان الجزائري , khalled , سااااهر , قلب أبيض , شامركوا , عاشق الشروق , omarsport , hardy ,عادل مكرم بشرى , أحمد صلاح,  miro86 saied , m.habib , مهكركم , olea, انجلوا , تهامى توتو ,  دينا إبراهيم فمرحباً به  وكل عام وانتم بخير 2011   

 نرحب بكم ويسعدنا انضمامكم معنا فى منتدى لقد ساهمت في هذا الموضوع روشنة عيال لقد ساهمت في هذا الموضوع ونرحب بكم فكم يسرنا ويسعدنا  انضمامكم لعائلتنا المتواضعة وكم يشرفنا أن نقدم لكم أخـوتنا وصداقـتـنا التي تتسم بالطهر والمشاعر الصادقة التي تنبع من قلوب مشرفيّ وأعضاء هذا المنتدى السامي فأهــلا بكم لقد ساهمت في هذا الموضوع

الدقة التركية

منتــدى روشنــــة عيـــــــال :: عالم حــــــــــــواء :: اطباق حواء

اذهب الى الأسفل

م8 الدقة التركية

مُساهمة من طرف نونه الإثنين سبتمبر 12, 2011 12:30 am

الدقة التركية

الطريقة (1):
سوف تحتاجين إلى:
5 ملاعق طعام لوز
ملعقة طعام سمسم
ملعقة شاي كمون
ملعقة شاي كزبرة
½ ملعقة شاي كركم بودرة
½ ملعقة شاي فلفل أسود
½ ملعقة شاي زنجبيل بودرة
½ ملعقة شاي حلبة
½ ملعقة شاي ثوم بودرة
½ ملعقة شاي بذور خردل أسود
½ ملعقة شاي ملح

سوف تقومين بـ:

حمري السمسم في مقلاة سميكة.
اخلطي المكونات جميعها معا في الخلاط.
قدميها مع الخبز التركي، اغمسي الخبز في زيت الزيتون ثم في الدقة وكليها.
جربيها مع أعواد الخبز أو مع أعواد الكرفس والجزر.

---------------------------------------

الطريقة (2):
سوف تحتاجين إلى:
200 جرام بذور السمسم
200 جرام بندق
35 جرام بذور الكزبرة
35 جرام بذور الكمون
15 جرام بذور الشمر
ملعقة شاي فلفل أسود
ملعقة شاي ملح البحر
3 جرام بابريكا

سوف تقومين بـ:
حمري السمسم في الفرن مدة 10 دقائق. برديه وضعيه في السلطانية.
حمري البندق مدة 10-15 دقيقة، أزيلي القشرة بمنشفة نظيفة ثم اطحنيه جيدا، احذري من أن تصبح مثل العجينة.
انقليه لسلطانية السمسم.
ضعي البهارات في صينية الفرن وحمريها مدة 5 دقائق. برديه ثم اطحنيه حتى تصبح بودرة.
اطحني الفلفل والملح حتى تصبح بودرة. أضيفي البابريكا واخلطيها جيدا.
ضعي جميع المكونات على السمسم وامزجيها معا جيدا.
تستطيعي تخزينها في عبوة زجاجية لحين الإستخدام.
نونه
نونه
مراقب
مراقب

انثى عدد المساهمات : 4611
نقاط : 7758
تاريخ التسجيل : 18/05/2009
العمل/الترفيه : *الأرزاق على باب الله *

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

منتــدى روشنــــة عيـــــــال :: عالم حــــــــــــواء :: اطباق حواء

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى