محشى ورق عنب من الاكلات المصرية عشان خاطر عيونكم ...بالصور
محشى ورق عنب من الاكلات المصرية عشان خاطر عيونكم ...بالصور
محشي ورق العنب
المقادير
نص كيلو ورق العنب مسلوق
للحشو2
كوب ارز
نص كيلو لحم مفروم
كوب بقدونس مفروم
2 بصلة مفرومة
نص كيلو طماطم (عصير)
نصف كوب نعناع مفروم او (2ملعقة نعناع ناشف)
ملح-فلفل
زيت
شوربة حسب كمية المحشي
الطريقه
يشوح البصل في قليل من السمن ويضاف عصير الطماطم وتترك حتي تتسبك فيضاف الارز وباقي مكونات الحشو وتقلب جيدا .
تحشى الاوراق بالخلطه السابقه وترص في الطاجن المبطن بشرائح البصل والطماطم
تضاف الشوربة الي الاناء بحيث يغطي المحشي تماما
تطبخ على نار عاليه لمدة 15 دقيقه ثم على نار هادئه لمدة ساعه تقريبا الي ان تستوي
بالهنا والشفا
عادة نقدم المحشي مع الملوخية والفراخ المحمرة
الطريقة مصرية بس استعنت بصورة لمن لاتعرف طريقة لف ورق العنب
والف هنااااااااااااااااااااااا
نونه- مراقب
- عدد المساهمات : 4611
نقاط : 7758
تاريخ التسجيل : 18/05/2009
العمل/الترفيه : *الأرزاق على باب الله *
رد: محشى ورق عنب من الاكلات المصرية عشان خاطر عيونكم ...بالصور
فراشة الامال- نائب المدير
- عدد المساهمات : 1024
نقاط : 1714
تاريخ التسجيل : 18/05/2009
رد: محشى ورق عنب من الاكلات المصرية عشان خاطر عيونكم ...بالصور
واااااااااااااااااااااااااااااااااو
اخرتها شبسى
رد: محشى ورق عنب من الاكلات المصرية عشان خاطر عيونكم ...بالصور
و لكن مش ورق العنب
احنا نحشوها في القرعة'( الكوسة)
و نسميها دولمة اذا كانت بالبصل و مافيهاش طماطم
و مثوّم اذا كانت بالثوم و فيها طماطم
رحمة- عضو مميز
- عدد المساهمات : 1275
نقاط : 1668
تاريخ التسجيل : 22/08/2009
العمل/الترفيه : استاذة تعليم متوسط- لغة فرنسية
» تفضلوا عزومة مصرية مية بالمية + اشهر الاكلات المصرية بالصور والطريقة
» كشرى مصرى من الاكلات الشعبية المشهورة +بالصور
» طريقة عمل الفتة المصرية بالصور
» طريقه عمل البيتزا بالصور المتحركه (المصرية)
الجمعة ديسمبر 02, 2016 4:52 pm من طرف نونه
» صور متنوعة للفيس للصباحية والحب والور روووعة وبجودة عاليه لعيونكم
الجمعة يناير 22, 2016 3:22 pm من طرف الغالي
» صبر ايوب
السبت أبريل 26, 2014 6:23 pm من طرف abouyasse
» احلى تشكيلة لى اللابتوب للبنات والشباب هاتعجبكم ان ش الله
السبت أبريل 26, 2014 6:01 pm من طرف abouyasse
» البيت بيتك
الجمعة أبريل 25, 2014 9:32 am من طرف abouyasse
» اغرب اعياد العالم بالصور
الأحد أغسطس 25, 2013 9:01 am من طرف نونه
» تحميل اغانى وطنية مصرية mp3 كله شغال مجموعة جامده من احلى الاغانى واهمها
الجمعة يوليو 26, 2013 7:16 pm من طرف نونه
» نكتة هالصبحية اليوم
الجمعة يوليو 26, 2013 12:43 am من طرف نونه
» أغنية تسلم الايادي تسلم يا جيش بلادي الجديده - مصر
الجمعة يوليو 26, 2013 12:37 am من طرف نونه
» مين الى مات؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
السبت يوليو 13, 2013 9:37 pm من طرف dl bren
» قصة قصيرة وجميلة
السبت يوليو 13, 2013 9:33 pm من طرف dl bren
» ( قصة رائـعة جـــــــــــــــــداً )
الأحد يونيو 16, 2013 5:11 am من طرف محمد حمزه
» ثقافة بائسة
الأحد يونيو 16, 2013 4:58 am من طرف محمد حمزه
» الا بِذِكْرِ اللَّهِ تَطْمَئِنُّ الْقُلُوبُ (صور)
الخميس مايو 02, 2013 2:08 am من طرف حسام المصرى
» اشهر مطاعم القاهرة2013 بالاسعار والعناوين عناوين وارقام الهاتف
الخميس مايو 02, 2013 1:54 am من طرف حسام المصرى