منتــدى روشنــــة عيـــــــال
طريقه عمل الكبه الشامى بالصور 4o08qe1g982z8hvir5vk

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتــدى روشنــــة عيـــــــال
طريقه عمل الكبه الشامى بالصور 4o08qe1g982z8hvir5vk
منتــدى روشنــــة عيـــــــال
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقه عمل الكبه الشامى بالصور

اذهب الى الأسفل

طريقه عمل الكبه الشامى بالصور Empty طريقه عمل الكبه الشامى بالصور

مُساهمة من طرف نونه الإثنين يونيو 28, 2010 11:50 am

طريقة الكبة الشامية لذيذه

أن شاء الله تستفيدوا منها

مقادير الكبة:

برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت


طريقه عمل الكبه الشامى بالصور Int83747ou1


طريقة العمل:

نقوم بنقع البرغل في ماء...

وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..

انتبهوا لا تتأخروا في النقع المده القصوى ربع ساعة



طريقه عمل الكبه الشامى بالصور 83883747zy4


ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى

طريقه عمل الكبه الشامى بالصور Uhx83747je7


وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في محضرة الطعام.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء



وهذا شكل خلطة الكبه



طريقه عمل الكبه الشامى بالصور Zmx83747cr4


بعدين نجي الى تحضير الحشوه:

نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..

طريقه عمل الكبه الشامى بالصور Bu483972qo6


ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)و تترك حتى تنضج معا.



طريقه عمل الكبه الشامى بالصور Wqm83972ia7


ونجي لتشكيل الكبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..


طريقه عمل الكبه الشامى بالصور Nwt83972zn6


وهذا شكلها بعد التكبيب..


طريقه عمل الكبه الشامى بالصور Utu83972rr9


بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء يم يم


طريقه عمل الكبه الشامى بالصور Dd783972no8


وبالهنا والشفا
__________________
نونه
نونه
مراقب
مراقب

انثى عدد المساهمات : 4611
نقاط : 7758
تاريخ التسجيل : 18/05/2009
العمل/الترفيه : *الأرزاق على باب الله *

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى